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西茶屋菓寮「味和以」のお品書き(秋~)
江戸時代末期の嘉永二年に創業以来、
170年にわたり「金沢」と共に歩み続けております
Since our establishment in 1849, near the end of the Edo period,
we have walked the same path as Kanazawa, for over 170 years.




01お知らせ
02落雁 諸江屋について
当店は、江戸時代末期の嘉永二年(1849年)に創業以来、
170年にわたり「金沢」と共に歩み続けております。歴史的な由緒を有する「方丈菓子」や「加賀宝生」「花うさぎ」など、
加賀銘菓の伝統を今に伝え、昔ながらの製法にこだわりながらも現代にも 愛される味覚や商品作りに努力を続けてまいりました。皆様にも諸江屋の代々の技を味わって頂きつつ、
「金沢」の歴史や風を感じて頂けたなら幸いでございます。04店舗のご案内
落雁 諸江屋は、金沢に5店舗ございます。
本店は、金沢城下の要衝として栄えた野町に。
西茶屋菓寮は、季節毎に和菓子やかき氷、お茶を楽しむ事が出来ます。
その他百貨店・駅構内にも店舗を構えており、店舗限定の商品もご用意しておりますので、お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
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