落雁 諸江屋の歴史と文化

当店は江戸時代末期の嘉永二年(1849年)に創業以来、
160年にわたり「金沢」と共に歩み続けております。

歴史的な由緒を有する「方丈菓子」や「加賀宝生」「花うさぎ」など加賀名菓の伝統を
今に伝え、昔ながらの製法にこだわりながらも、現代にも愛される味覚や商品作りに
努力を続けてまいりました。

皆様にも諸江屋の代々の技を味わって頂きつつ、「金沢」の歴史や風を感じて頂けた
なら幸いでございます。

落雁商6代 諸江吉太郎


【本社・工場】

金沢市増泉3-6-35
TEL:076-241-2854
FAX:076-247-1849

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諸江屋 

創業嘉永二年 落雁 諸江屋
石川県金沢市野町3丁目1の38
電話:076-241-2854  FAX:076-247-1849